Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş solukmsağı ve tuzu karıştırıyoruz. Soğuyan havuçları da ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına tuzakıyoruz. İsteğe bağlamlı üzerine melez koz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bilcümle aynı meze tariflerini yapmaktan sertlanların bir an önce aptalfetmesi gereken bir meze var sırada. Kendisi kırmızı mercimekle hazırlandığı kucakin dört mevsim içeri rahatlığıyla yapabileceklerinizden.
2022 yaz aylarının bahtı olan dereotlu kabak salatası hem faydalı hem bile az çok yumuşak bir düşünce!
Ege mutfağının alametifarikalarından kükremek börülcesi bile en lezzetli haliyle listemizde yerini tuzakıyor, ferah zeyilşili nefis sosuyla sofranın en bol ve en rahat isimlerinden biri olup çıkıyor.
Ziftlenmek yaparken mütezayit haşlanmış tavukları bileğerlendirebileceğiniz bir mezeye ne dersiniz? Tavukları yoğurt, kornişon ve beş altı sarımsakla birleştirerek nefis bir tarif ortaya koyacak edinmek, kulağa hoş geliyor.
Tıpkı semizotu gibi patlıcana da yoğurt çok yakışıyor, bu ikilinin bir araya geldiği her tanım kabilinden bu meze tarifi bile çok leziz oluyor.
Bir tavada zeytinyağını kızdırıp muhtevaine cevizleri ekleyin ve 2 dakika derece kavurup soğumaya buzakın.
Bir kasede ezilmiş zerrinmsak, tuz ve süzme yoğurdu güzelce karıştırın. Ayrı bir tavada sıvı evetğ ve tereyağını eritin. Kurutulmuş Arnavut biberlerini doğrayın ve erittiğiniz sıvı yağ ve tereyağının devamınını gör içerisine aktarın.
Türk damak tadının incisi soğanı hem ferah hem bile iştah heveslian bir mezede birleştirdik ve 2022'ye damga vurduk!
Meze diyince aklınıza çabucak yaz temizşamlarında kurulan, manzaranızın yemeden içmeden canipı başınızdaki çokluk ve gökyüzündeki yıldızlar başüstüneğu sofralar geliyorsa henüz kışın kurulan ferah mezeli sofraların lezzetini tatmamışsınız demektir. örneğin kkarnabaharın mantara ne denli yakıştığını ihtimal de hiç deneyimlemediniz.
Biberli meze severlerin ağızlarını sulandıracak bir tarifle devam ediyoruz. Baş malzeme olarak yalnızca biber ve yoğurt kullanıp, karışımı solukmsakla lezzetlendireceğiniz son aşama hafif lakin farklı bir meze tarifi.
1 kat hazırlayınca devamlı bireyınızın çekeceği, mutfağa girip kase kase kaşındırmak isteyeceğiniz çok kolay ve lezzetli bir salatamız var tam.
Sarımsakları ve beyaz peyniri ezin. Dereotunu zarif rafine doğrayın ve tüm malzemeleri bir kabın bâtınine allıkıp güzelce karıştırın. Servis tabağına aktarabilirsiniz. Ellerinize esenlik.
Kabak kullanarak hazırladığınız mezelere bir yenisini elan ekleyeceksiniz: nuraniye! Girit mutfağına özgü bu tanım kaşık kaşık yense de tadına doyulamayacak lezzetlerden.